Bang Shan với diện tích bằng phân nửa Việt Nam, có 3 thành phố đáng kể là Lashio, Kengtung và thủ phủ Taunggyi. Nhưng nếu chợ lớn nhất là đây thì phải nói là “vô cùng khiêm tốn” bởi nó chẳng hơn cái chợ phường ở thành phố Long Xuyên. Nhưng tôi thật sự thấy thích bởi cái “chân quê” và “sắc màu” của nó. 
Một đầu của chợ nằm trên trục đường chính Ah Wai Yar, đầu kia có một tháp đồng hồ, nằm trên con đường song song với đường chính này. Hai bên hông chợ cũng giống như các nơi khác, là 2 con đường để một số người bán bày hàng trên các sạp hoặc ngay trên lề đường, 2 dãy phố là những cửa hàng buôn bán lớn.
Sáu Thầy trò chúng tôi đi một vòng quanh chợ, không mua bán gì, chỉ là để ngắm, xem và chụp ảnh, ngoại trừ Anh A.và Sư Dhamma Nanda, 4 người còn lại ai cũng có 1 con camera 10 chấm, tạm đủ để ghi lại những cảnh đời thường của 1 vùng cao, rừng núi bang Shan, Myanmar.





Phố chợ không đông, nhưng chắc cũng là nơi mà cư dân quanh đây, trên các lưng đồi, sườn núi …tìm đến để trao đổi hàng hóa, mua bán nông sản và sẳn dịp vui chơi. Có lẽ do điều kiện khí hậu mát mẻ mà màu sắc trang phục của người dân nơi này thường rất sặc sở và rất…nóng. 





Để phân biệt các dân tộc thiểu số vùng cao, người ta thường dựa vào sự khác biệt của trang phục, về kiễu mẫu và nhất là màu sắc, thể hiện rõ nhất là trên chiếc khăn đội đầu của phụ nữ. Tuy nhiên, ở đây tôi thấy dường như còn thể hiện trên cả chiếc nón nữa, thường là nón lá trên đó có thêu hoa văn với màu sắc đặc trưng.



Có một nhóm người mặc longyi màu sẩm, áo trắng với nón lá thêu màu xanh da trời, tiếc là ảnh chụp quá xa, không thấy rõ.


Chúng tôi đi cặp theo chợ, về phía chiếc tháp đồng hồ. Thiệt là ngộ, có lẽ đây là một mặc định có từ lúc người ta chế ra cái phương tiện báo thời gian này, nên hầu như chợ lớn nào cũng có một chiếc đồng hồ thiệt bự, thường thì gắn trên đầu hồi ở 4 cửa vào nhà lồng chợ, hoặc đặt trên 1 tháp cao với 4 đồng hồ quay ra 4 hướng. Chắc là để nhắc các bà nội trợ mua hàng xong rồi về cho kịp giờ nấu cơm, dù rất nhiều trường hợp đồng hồ …chết ngắc từ lâu!



1 shot selfie lấy Tháp đồng hồ chợ Taunggyi làm kỹ niệm.

Chợt một gia đình “sắc tộc” châu Âu, đang cùng nhau viếng chợ, tôi vội ghi lấy để làm bằng chứng…cãi cọ sau này!





Mặt sau của chợ, có lẽ tập trung các quầy mua bán nông sản, tươi sống…phục vụ cho bửa ăn hàng ngày. Cao nguyên Shan mênh mông không có nhiều sông suối ngoài sông Thanlwin phát nguyên từ Tây Tạng chảy vào qua các hẻm núi hẹp, nên cá là mặt hàng rất hiếm, nhưng thủ phủ Taunggyi chỉ cách hồ Inlay khoảng 50km nên cá nước ngọt dễ dàng được bày bán ở đây. Cá rất ngon, thường được trộn với gia vị làm món gỏi, hoặc quấn trong lá chuối để nướng trên than hồng. Dĩ nhiên, có cá thì cũng có khô, một “phó sản” được chế biến từ cá thừa hay cá chết! Nhưng chắc chắn khô Miến Điện thua đứt khô cá sặt, cá lóc, hoặc cá tra phồng An Giang!








Ngoài ra, người bang Shan còn dùng thịt heo, gà, bò, trâu nước hoặc các loại thú rừng do thợ săn bẫy được, tất cả đều có nguồn gốc tự nhiên, chứ không phải là sản phẩm công nghiệp.





Trong thành phần bửa ăn hàng ngày của người bang Shan không thể thiếu rau củ quả, ăn sống hoặc nấu chín, phần lớn chúng là sản phẩm tự canh tác trong vườn nhà, một số dư thừa được mang ra chợ bán cho các thị dân.



Trái táo thì chắc là hàng Tàu, còn loại đậu này thì tôi không biết, nhưng có lẽ rất ngon, chỉ tội cho cháu bé phải vất vả cùng mẹ giữa phiên chợ đầy nắng sáng, rất may nắng ở đây lạnh…


...lạnh như màu tím ngọt ngào thật lạ của trái bắp Taunggyi!